Une douceur santé!

Ingrédients:

1 paquet (350g) de tofu soyeux mou
5 ml (1 c. à thé) de vanille
500 ml (2 tasses) de fraises mûres
ou 300g (10 oz) de fraises surgelées, décongelées
5 ml (1 c. à thé) de zeste de citron
30 ml (1 c. à table) de miel

Instructions:

- Mettre tous les ingrédients dans le mélangeur ou le robot culinaire
- Mélanger jusqu'à l'obtention d'une crème lisse et onctueuse
- Servir froid

Informations nutritionnelles:

75 kcal; 3,2 g protéines; 12 g glucides; 1,8 g lipides; 1,4 g fibres; sodium 4 mg

Tiré de : Le végétarisme à temps partiel, Louise Desaulniers et Louise Lambert-Lagacé
diététistes.

Bon appétit!

Cathy Dion, nutritionniste - diététiste

Une approche adaptée à vous et à vos besoins

Ces informations sont données à titre indicatif seulement. Afin de vous assurer que votre condition permet de suivre les conseils nutritionnels ou si vous souffrez d'allergies ou d’intolérances alimentaires, veuillez consulter votre chiropraticienne ou votre médecin.