Recette de la semaine
Souper léger pour les belles soirées d'automne
Salade de quinoa aux épinards, fraises et bleuets
Ingrédients
- 1 tasse de bleuets
- 1 1/2 cuil. à thé de poudre d'ail
- 1/4 tasse oignon vert
- 1 orange ou mandarine tranchées
- 1 pêche
- 1 paquet d'épinards frais
- 2 tasses de fraises fraîches
- 1/4 tasse de vinaigre balsamique
- 1/2 tasse d'huile d'olive
- 1 cuil. à thé de poudre de moutarde
- 1 tasse de quinoa cuit
- 3 cuil. à table de cassonade
- Sel et poivre au goût
Instructions
Mélanger tous les ingrédients.
On peut également ajouter du poulet pour plus de protéines.
Bon appétit!
Ces informations sont données à titre indicatif seulement. Afin de vous assurer que votre condition permet de suivre les conseils nutritionnels ou si vous souffrez d'allergies ou d’intolérances alimentaires, veuillez consulter votre chiropraticienne ou votre médecin.
Passionnée de golf, de course et de sports, elle vise l’amélioration des performances autant chez les athlètes qui la consultent, que dans la vie quotidienne de ses patients plus âgés.
Dre Dominique Dufour, graduée du Logan College of Chiropractic de St-Louis au Missouri aux États-Unis, est chiropraticienne depuis plus de 40 ans dans la grande région de Québec et est reconnue pour son approche non médicamenteuse dans la gestion des problèmes d’arthrose.